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紫气东来

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580.小兰州拉面
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然会很讨那些年轻公务员的喜欢,自然就会有人在人前人后帮我说好话,这样久而久之,就开始有了人脉,就有了联.系,就有了好的开端。
    久而久之,我就可以在快要下午下班的前夕给那些和我已经建立互信的人打电话:"瓷器儿(京.城时髦话:哥们、铁磁的意思),晚上有饭局没有?没有的话我知.道一家小面馆,味道不错,卫生也很gan净,有没有兴趣一起坐坐?"
    那家小饭馆是我无意间发现的。就在双榆树公园附近,离向红英的心灵驿站也不远,就是在科学院南路中间转弯的双榆树二街的入口处,有一家挂着兰州拉面牌子的回民餐馆,上面除了有一些维文以外,还有一个"小"字,于是就变成了:"小兰州",不管怎么说,能谦逊的把自己称"小"倒是不多见。
    那一ri,我从那里路过,因为那个"小"字就好奇的进去看了一下,里面不大,就是普通的居民住宅改装的,除了厨房,也就里外两间店面,有五六张餐桌的规模,除了是家小店,里面掌勺的、端菜的、收银的全都是大老.爷们,根本找不到没有一点小的感觉。好奇地一问,那个大鼻子大眼、长得有些急、显得很憨厚、被人jiao做小兰州其实姓马的二十多岁的小伙子一边给我端茶递水一边给我解释,他们都来自离兰州还有半天车程的一个乡下:"不能算作兰州人,要算也只能算作是小兰州!"
    我就喜欢这样老实人,去过一次就和小兰州成了朋友。
    小兰州的那家小面馆里面卖的当然有牛rou烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和.谐,香味扑鼻,诱人食yu的牛rou拉面,还有面

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