区，就有那么一群厨子，专门以上门为客人操办婚丧宴席为业。他们通常是承包，三五百人的盛大酒席，也是由他们包办一切食材，自带学徒小工，上门料理酒席。
今天就是一群厨子接了一单大买卖，上门给一位大贵人家操办喜宴的。这群厨子原是某官宦人家的厨师，主人犯了案子，家道败落，他们就召集了教过的徒弟们，跑到西市来谋生。
因为他们是新来的，与生活用品区的这些屠户并不是熟识的老交情，就被人坑了，卖他们的猪羊肉都是注水的，米麦里掺合的沙土也多。那小学徒看不出好赖，可东西拿回去给大师傅一瞧，人家自然看得出来。
这些人刚刚转行到西市，非常在意自己的名声，如果拿了这样的食材去主人家，岂不是这桩买卖做完就再也不用干了？所以就来寻那屠户、米户理论，这些人当然不承认自己货物掺假，两下里都是爆脾气，结果就变成了全武行。
而且这些屠夫人数虽少，可战斗力却远在那些厨子之上，居然从屠宰区一直追到了这里。
李鱼摸挲着脸颊，眯缝着泪眼，时不时还要咳嗽几声，听他们说明经过，再被一个胖大厨师提了一块注水猪肉举在他面前眼泪汪汪地控诉一番，便放下手来，冷冷问道：“这一块儿，又是哪位兄弟负责的啊？”
李鱼的手之前摸过黑锅却不自觉，摸过了脸再一放下，就见脸上黑乎乎一片。只是如今情形，却没人敢笑他。几个面红耳赤的肆长、贾师讪讪地站出来，向李鱼叉手施礼：“老大，这一片儿，是咱们兄弟几个负责。”
这几人羞恼之下，再加上对李鱼已存了敬畏之心，也不文诌诌地喊他市长了，干脆就叫起了老大。
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