龙,没有一个能用得了厨房里的大灶。落春倒是比其他人强一些,先一步点着火,可是烧火,她就不会了,灶膛里的火冒了出来,差点没燎到了自己,吓得邢夫人赶紧把她从厨房里拉了出来,死活不肯让她再进去。最终,面对着浪费了诸多材料,看着摆在饭桌上的煮出来的一坨坨的乌七八糟看不出是什么模样的食物,谁都没有勇气品尝,无奈之下,还是从外面的酒楼叫了一桌饭菜才算完事。
厨艺不是一天两天就能练好的,在众人学会做饭之前,大家不能不吃饭吧,而且以他们现在的经济情况,也不能一直从酒楼叫菜过来,吃用不起,所以贾琏又赶紧跑到人牙子那里买了两个厨娘回来。贾琏第一次买人,不熟悉,只当会做饭就行了,哪里知道其中有很多讲究,在牙人那里,捡看着干净利落顺眼的两个人就买了回来。结果,这两个人,饭倒是能作熟,但是这滋味就不用提了,
落春觉得她是这些人中最先做好心理准备,最能随遇而安的那个了,但是面对饭菜里切成两指厚的大肥肉片子,萝卜豆腐青菜白菜全都丢进锅里炖出来宛如猪食一样的东西,她真心无法说服自己下筷子,食不下咽。落春都这样表现,何况他人,所以贾琏又找到牙人,买了两个全灶的厨娘回来,再厨娘没买回来之前,大家又连续几天从酒楼叫饭回来。
所谓的全灶,就是做饭的丫头顶尖的全灶,家常菜做得,也能整治酒席。虽比不得大酒楼里的厨子出色,但寻常人家待客也足够了,不过和荣国府里厨娘比起来,还是差得远呢。但是这已经是市面上最好的厨娘了,纵使不习惯,大家也只能忍耐,强迫自己去适应。
饮食上的不习惯就不用说了,生活上更是处处有惊
[红楼+空间]落春_分节阅读_53(13/14)