晏叔叔。
齐晏的下颌角紧绷,但是还是没有失态,只是装出一副很凶的样子。“叫学长,知道吗?叫学长。”
叶乔生笑眯眯的看着面前一米九几的男人,因为要去学校,所以虽然叶乔生深深的爱着火锅,但是毕竟吃火锅,就算是调料再怎么高级,也会沾上一股味道。所以齐晏就光是给叶乔生炖了酸萝卜老鸭汤。
齐晏他的食材都不一般,鸭子是自由放养在环境好的地方。鸭肉鲜美紧实。其实汤类,本来就是为了喝汤。因为光吃菜肯定是吃不饱的,所以齐晏还煮了饭。
他知道叶乔生的口味,叶乔生明明是一个北方人,可是一直都喜欢西南的那边的菜系,就是川菜,所以他炖的汤也是属于哪个系列的。
厨具对于一个菜品的形成是很重要的,其实这个酸萝卜老鸭汤最好就是用木头来煨汤,鸭子自带一股腥味。齐晏之前就起来老早。叶乔生真的觉得就算的齐晏他没有寰宇,齐晏都能用他精湛的厨艺活得很好。
?齐晏早上起来就用料酒和姜片将切好的鸭肉腌制好了,而且他的酸萝卜都是齐晏自己弄缸子自己弄的。先把鸭肉放在这些配菜里面,然后再煮一下,弄起来之后,把浮起来的油倒掉,再煮。
因为齐晏用的是砂锅,所以一直在那里煨了很久,再加入姜片,因为齐晏自己做的酸萝卜。所以不需要再加入其它的调料了,酸萝卜本身就已经有咸味了,现在砂锅有点烫,齐晏用帕子掀开盖子,酸萝卜老鸭汤带着扑鼻的香味。
端到了桌子上,再把煮得晶莹的饭往桌子上面这么一放。
“吃饭。”
叶乔生摸了摸自己微微有点圆的肚子,再看了看三点的时间表,虽然
贤妻良母啊(6/8)