赠送的。
客人嗑着瓜子既能打发时间,又能感受到店里的人性化服务,心情自然高兴了。您想想,不过用几文钱的瓜子花生,就换来客人的好评,就说值不值?”林微微含笑看着他,反问道。
值!怎么不值?他怎么就没想到呢?方掌柜在心中扼腕。
“再有就是,你们店里的菜品味道都不错,带有浓郁的地方色彩。但是,缺少能够博人眼球的招牌菜。什么叫招牌菜呢?就是有人想吃这道菜,第一想到的就是缘客来,别的地方吃不到,或者说吃不到味道如此地道的!
而且这菜名光挂在前厅,几十道菜,客人哪能都记住?那像我们这些在雅间用餐的客人,点餐的时候多费劲儿?所以,你们这店里还缺一份菜谱,上面分门别类地写着今日供应的菜品名称,如果能配上图片那就更好了!”
能够进入雅间用餐的,那可大多是有些身份的人,每次点餐都要问有什么菜,多麻烦。不如让他们自己看,想吃什么点什么,多方便?
方掌柜听后,陷入了沉思。这菜谱好弄,找几个人抄一抄,装订起来就成。可是……
“这特色菜,可不容易。咱家的菜肴你们也吃过了,都是地道的北方菜,只不过味道上取胜而已。目前独具特色的爆肚、炒肝儿……对面的新酒楼请的是京城来的厨子,这就不占优势了!”方掌柜摇头叹息道。
“这个我可以给掌柜点建议!”林微微靠在椅背上,淡然自若,就差没把小书生的扇子抢过来装叉了!她这身大半,跟扇子也不配啊!所以,距离她认为的高深莫测,还差了那么点儿感觉!
方掌柜也不认为她能给什么好建议,抱着姑且听听的心
第205章 果然无奸不商(2/4)