吃了,而且还很好吃。”顾相思吃一块点心,见他们一家三口都质疑的盯着她看,她便把点心整块往嘴里一塞,咀嚼几下咽下去,喝口茶后说道:“今儿我教你们打凉粉,回头你们带回去点尝尝味道,就知道这红薯粉做出来的东西,有多美味了。”
“凉粉?”一家三口,一脸懵然的看着她,不懂什么是凉粉啊!
顾相思是说干就干,让乔雪去把杨百花他们带来的五斤红薯粉拿来,今儿就先打些凉粉尝个鲜吧。
这五斤红薯粉,可能还是最先晒出来的,毕竟这打粉才开始,不可能那么早就把粉都晒好了。
杨百花他们一起跟着去了紫薇院的小厨房,一进去,就又吃惊的目瞪口呆了。
这厨房还小啊?顶他们农村两间房了,这灶也漂亮,上面贴的是白瓷吧?真干净亮堂。
顾相思让乔雪找个陶瓷盆来,把面粉放进去加水搅拌均匀,不用稠,稀点就行。
然后倒入锅里,烧火开煮,火不能太大,毕竟王府是地锅,烧的又是上好木柴,火太大了,非焦了不可。
这体力活可就得吴栓这个大劳力来干了,就是用擀面杖,单手握着一直搅啊搅,要不停的搅,不然就粘锅底了。
还有一动做粉条粉丝的做法,这个对和粉面很讲究,不然,农村下细粉,也不会总要找老师傅来帮忙了。
这个她倒是会,可谁敢让她个孕妇干这体力活啊?
桃娘以往在家总和面做馒头,这个她来就行,顾相思只要说和成什么样儿就成。
这个红薯粉和面是需要力道的,主要是来回用拳头按面,一遍又一遍,把面按的软和光滑为止。
然后,就得用上漏勺了。
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