进益一些，总归没坏处。
孙庆宁掌勺，付宇在旁边盯着，不时提点一句。
等一道菜烹制完，点餐员又过来送单子了。
赵猛接过来看了一眼，从中撕下一条递给付宇。
“这菜做着带劲儿，你来吧！”
付宇接过来一看，原来是扣三丝。
这是一道相当考验刀工的菜了。
而赵猛把这道菜交给付宇去做，倒不是真像他说的嫌麻烦。
而是眼瞧着付宇这么用心带着孙庆宁，短短的时间里，孙庆宁都能上灶掌勺了。
要是照着这样下去，用不了多久，孙庆宁就差不多也可以独立掌勺，成为他的一大助力了。
想到姚石之前说的事情，赵猛觉得如果真能把孙庆宁培养起来也不错。
不过万事随缘，机会他给了，就看孙庆宁能不能抓住了。
付宇吩咐孙庆宁去准备食材，并叮嘱道：“要没切过的，洗干净直接拿过来就行。”
孙庆宁诧异道：“食材不是都备好的吗？”
这扣三丝虽然不是店里的特色菜，但是用的食材和另外几道菜都是通用的，所以顾客点了这道菜，只要直接将食材拿过来使用就可以了，都是现成的。
付宇解释道：“这菜的切制方法，其实有窍门，一会儿做的时候，你自己在旁边看着，我新研究出来一种烹饪方式，效果非常好。”
孙庆宁一听，赶忙屁颠颠去准备。
他一边忙着，一边在心里感慨万千：真不是他愚钝，而是他家付厨太牛逼了！
人和人之间确实有差距，但是当这差距太大时，那就完全没有比较的必要了。
他现在面对付宇时，完全
第184章 以前的菜都是闭眼睛拿的吧(3/4)