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美食圈外挂帝

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第125章 奶香蟹黄包(五更)
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嘱道:“你能做吗?要是不行的话,还是到外面提前订个蛋糕吧!”
    付宇认真说道:“应该没问题!”
    付宇看着那一盘被退货的儿童餐,如果没有【特色家宴菜谱】,他肯定也不会想到儿童餐还能这么做!
    总共27页的图样里,其中只有三份标注了【简单】的提示。
    而这三份席面里,看上去造型经典,用料又简单的就只有其中的第二套席面里的“奶香蟹黄包”。
    冰墩墩整体是纯白底色,形象酷似航天员,所以馅料用的是蛋黄。
    而雪容融的主色调为红色,辅以金色纹样的点缀,所以馅料用的是蟹肉。
    蟹黄汤包是千里马的特色主食,材料都有。
    只是因为店里不售卖早餐,所以没有卖过奶黄包。
    付宇查看完烹饪用料后,倒是松了一口气,还好都是后厨现有的食材,可以随用随取。
    既然决定要做,姚石赶忙过去白案,让人帮着清出一个台面,给付宇临时使用。
    白案的人都认识付宇,现在听说他要做面食,还挺惊讶。
    不过店里生意好,他们各自手头都有活要忙,只是好奇的瞥了两眼,也就自顾不暇了。
    把所有需要用到的材料全部找齐全。
    付宇先做馅。
    一只螃蟹拆开取出蟹黄,加料酒、盐、姜末,用油炒熟。
    鸡蛋打散后加入同样体积的水。
    随后放入料酒、醋、姜末。
    坐锅点火倒油,下入蟹黄炒散后倒入鸡蛋液。
    放入红糖、蟹肉棒碎、木耳碎,调入味精、盐制成蟹黄馅备用。
    这白案的活有时候不比红案的轻省哪儿去,就这

第125章 奶香蟹黄包(五更)(3/5)
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