高文晶说道：“117包间，12道菜的那一桌。”
赵猛赶忙扯单子，低头一看，好么，又是一水的爆炒。
这活想同时兼顾都不行，主要也是他爆炒的手艺确实是比较出色，顾客吃一次觉得好了，下次来还惦记着。
付宇这边刚出锅一道菜，摆盘完，递给传菜员。
转头对赵猛说道：“赵厨，这桌是不是有道鲜海蜇汤？这个我会，我来吧！”
赵猛也没客气，这鲜海蜇汤没什么难的，只要调料的配比把握好，甭管怎么熬，那汤都鲜极了。
“还有熘制的菜，也都给我吧，我做的速度快！”
赵猛翻了个白眼，从订单上面撕下几条贴到自己面前的厨壁上，其他的递给了付宇。
对于付宇自吹自擂的话懒得反驳。
高文晶瞧着，顿时瞪大眼。
原来付宇这么厉害的吗？
做菜的速度比赵猛快不说，还都是先挑着菜做。
这种待遇，向来不都是大厨才有的吗？
眼下看这架势，怎么好像是付宇主厨，赵猛负责搭手呢？
高文晶再看向付宇时的目光都不一样了。
付宇准备先做鲜海蜇汤。
盛夏时节，鲜海蜇汤需要冷藏后才能端上桌。
这道汤做起来简单快捷，没什么难度。
孙庆宁手脚麻利的将海蜇捞出，沥干水分，放到盘子里。
这活他常干。
在天气炎热的时节，海蜇的出台率极高。
尤其是那些专门爱吃爆炒辛辣口味的顾客，几乎每桌都会点上一份清凉开胃的海蜇汤。
一口汤下肚，仿佛胃火都被海蜇的冰凉抚
第113章 付厨好厉害(2/4)