务，只能由叶偏偏来完成了。
生活有望穿秋水的等待，也有意想不到的惊喜。
试制的任务马虎不得，干爹董偏方早在几天前就开始了一些准备工作。
整个阿胶的生产过程，是从选料开始，要经历去毛、洗皮、切皮、泡皮、提取、浓缩、出胶、凝胶、切胶、晾胶等十几道工序，耗时有时候长达几个月。
厂里现在最重要的设备，是一个吨半的锅炉，几口蒸锅，还有包装机、切皮机、清洗机。还有两口与锅炉房紧密相连的敞口锅。
干爹董偏方这次试制产品的驴皮，都是已经选出来、去了毛、洗干净、切成块的驴皮。就这驴皮，还要放入水中浸泡三天。浸泡驴皮的水每隔八小时换一次，泡好的皮还要进行焯皮，以进一步去除杂质，去除毛皮上的油脂。
这些全靠手工操作，谷茂林跟着后面寸步不离。
生产阿胶的过程，实际上包括了两大环节：一个是生产品质含量极高的原胶，一个是利用原胶再生产不同效用的产品胶。
干爹董偏方想原胶和产品胶，都搞点出来。有了前期的准备工作，三天之后，就要进入最重要的一道工序：煮皮或者叫化皮、熬胶。
两口与锅炉房紧密相连的敞口锅，那就要派上用场了。
煮皮的过程就是将驴皮放在敞口锅里慢慢化皮，也叫化皮熬胶，说简单点，就是将其中的蛋白质水解成便于吸收的氨基酸和蛋白肽，得到这种水质的胶液之后，驴皮就可以过滤弃掉了。接下来就是熬制原胶，这一过程更辛苦。敞口锅旁，沉重的铁铲不断翻动胶液，防止结底，沸腾的气泡迸发时，最容易烫伤，
胶液熬制到
第183章：试制(4/6)