年头，尤其是在乡下，赶上个饥荒战乱，牲口比人还值钱，所以说这户人家在当地来讲，绝对够得上拔尖儿了。说完了富的，咱们再说穷的。辛辛苦苦一年下来，汗珠子掉地上摔八瓣，面朝黄土背朝天，勉勉强强糊口度日，这是大多数。另有一户最穷的，也就是肖长安家。这家人可太惨了，仅有陋屋一间，家徒四壁，一贫如洗，连个桌椅板凳也置办不起。自己不趁地，给地主家当长工，有上顿没下顿，挨饿是家常便饭。屋漏偏逢连夜雨，没钱主儿单遇贼屠户。肖长安家本就不像过的，又赶上双亲早亡，打小无依无靠，半大小子力气不大，饭量可是不小，干农活儿也没人愿意用他，只得去给最富的那户地主放羊，五十头羊全归他一个人放，干这个活儿没钱挣，一天给一个干窝头，想要块咸菜？没有，过年的时候再说。到年根儿底下一拢账，如果收成不及去年，东家的脸色不好看，这块咸菜就不给了。这是说吃，咱再看穿。身上还是他爹当年穿过的破夹袄，布都糟了，一扯就破，原先是件棉袄，大窟窿小眼子的太多，补都不补过来，棉花已经飞没了，凑合着当夹袄穿，真可谓是衣不蔽体。脚底下只能穿草鞋，草倒有的是，一边放羊一边就编成了草鞋，架不住寒冬腊月也穿这个，脚上全是冻疮，晚上回家一脱鞋，连皮带肉扒下来一层，整天忍饥挨饿，受尽了人间疾苦。
肖长安每天早上一睁眼头一件事，先去财主家后院灶房，领一个干窝头揣在怀里，把五十只羊从圈里轰出来，赶到山下吃草。这个活儿看似轻松，不用卖什么力气，实则不然，五十只羊白花花一片，他得不错眼珠儿地盯着，过一会儿就得数一遍，丢了一个，跑了一只，东家可饶不了他。瞧见哪只羊往远处
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