隔壁镇上专门做豆腐的一个老头。
他豆腐只在自家店面上卖，平常隔三差五也会挑上担子到附近村镇上卖五香干跟卤豆干。
大人小孩最欢迎的是他的卤豆干, 因为镇上卤菜店不卖，而他家的卤干子又很有味道，还不贵，非常适合打牙祭。
可惜大根爷爷夏天那次下暴雨跌了跤，腰摔坏了，挑不了担子。他儿子打死不肯做豆腐，带着媳妇出去打工了。
郑家村的卤干子就这样断了来源。
招娣婶婶也是有阵子没吃到卤豆干了，立刻豪爽地掏出一块钱：“好，那我要两根卤鸡爪跟四块卤干。”
林蕊麻利地往搪瓷缸子里头挑了两根大鸡爪，然后快速夹了八块卤干子，笑嘻嘻道：“我请小凤跟小景的，我还是嬢嬢呢。”
小凤跟小景是招娣婶婶的孙子孙女儿，刚上小学。
说着，她又舀了两勺卤汤，推荐道，“这个泡饭吃，特别香。”
招娣婶婶愣了下，放声大笑：“哎哟，对哦，我们蕊蕊也是嬢嬢哎。”
第一单生意开了张，后面接二连三就有客人找上门。
郑家院子修的位置好，恰好像个小十字路口。门前是村里头的大道，从东到西基本上都往这边走。
厨房连着的小道虽然人流量小，可禁不住刚出锅的卤鸡爪卤干子浓郁的香辣味随风飘荡啊。
人们走过郑家门前，基本上都会循着香味去厨房窗户跟外婆打声招呼：“哟，三婶婶（奶奶）烧了什么好吃的？”
再看到吊在窗户边上的小黑板写着卤鸡爪、卤干，泰半会摸出身上的角币回味一下卤干的鲜美。要是手上钱再宽裕些，还会顺手再买根鸡爪尝尝。
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