可以不看,肉还是得吃的。”
卖肉师傅手起刀落,一刀下去整两斤,看得林蕊直拍手鼓掌叫好。
太厉害,这到底是怎么做到的。
她惊讶得真情实意,小刀手都被逗笑了,高兴地搭上块肉骨头:“大姐,这个白送你的。别看没什么肉,但熬汤香的很。”
“叔叔,能再给我们点儿肉皮吗?”林蕊眨着水汪汪的大眼睛,“我爱吃猪皮炒辣椒。”
小刀手哈哈大笑:“哎哟,小姑娘也知道美容啊。听说吃皮补皮,对皮肤可好了。”
苏木看看猪皮,又看看林蕊的脸,惊恐道:“蕊蕊,你以后脸不会变成这样吧。”
猪皮多粗啊,那毛孔吓人的嘞。
林蕊龇牙,难怪他上辈子没追到她妈。瞧瞧这话说的,简直就是注孤生的节奏。
林母又按照小女儿的要求买了鸡架子跟蘑菇,还买了芹菜调馅儿,再顺道去粮食店称面粉。
拉拉杂杂一堆东西,光买这些便花掉了十块钱。
现在的钱真是不值钱,还没买什么像样的玩意儿,一张大票子就一分钱不剩。
林母拎着上楼时叹气:“希望小孙那边一切顺利。”
老何要是真肯配合着孙教授,拿出药膏好好用,那可真是大大的功德。
“放心吧。”林蕊看着袋子里头的东西,“咱们多包点儿,给我干爹还有孙教授他们也带些。多少是个感谢的意思。”
白饶来的肉皮先用刀子清理干净,然后拿开水汆一遍。等到肉皮有点儿膨胀卷曲,再切成小丁,跟筒子骨还有鸡架子一并下锅,加入生姜开始熬高汤。
皮肉冻就靠这锅汤了。后面在饺子馅中加入皮肉冻,才是制
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