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我在古代当食神

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第219节
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食学府的师父,怎么会做不了?
    “不是做不了,而是这做凉糕需要蜀地的水质,我们这里不具备蜀地的水源,就算勉强做出来,也会差强人意,所以,这就是凉糕与众不同的原因。”
    “什么,非要蜀地的水?”
    “相传,这制作凉糕需要一个古井里面的水才能做出最完美的凉糕,这水清澈见底,通透清凉,我们这里没有这样的井水。”
    “原来如此。”
    众人这才明白,为何师父提到了这凉糕却是说做不了,原来是因为水的原因。
    “今日我要教你们做的是另外两种糕点,桂花糕,还有绿豆糕点,这些糕点别以为很简单,要想做好可没有那么容易,所有的糕点几乎都离不开一种食材,那就是糯米和面粉,桂花糕,取自金秋后的十月桂花,采集晒干后泡发在蜂蜜中,用糯米粉制作而成的美味糕点,属于我朝特色的传统小吃,桂花糕历史悠久美味爽口,甜香中带着清新的桂花香,做法也很简单,今日,我们先学习桂花糕,绿豆糕的制作,大家学会后,明日再学习其他的糕点,等过几日的高级考核中,评委会让各位进行糕点制作和八大菜系的考核,合格者会升级入高级殿堂继续学习,成为一名合格的厨子。”
    “高级殿堂?”
    苏星月很明白,这里的一半人都会被淘汰掉,越走到后面就越难了。
    高级殿堂,是她和秋葵的梦想,可是如今,这个梦想,只能靠她来完成了。
    升级,本就是残酷的事,可是,她却是很渴望,因为,越到后面,她能学习的厨艺和本事便会更多,如此这番她才能掌握勺子的秘密,荣光的离开这里。
    第四百二十八章
    

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