告诉她,而是让她自己去领悟,可是这还有几日时间,她能领悟吗?
“没错,菜品的精致是食客的第一视觉感官,一道菜好不好都是取决于菜品的精致和香味,你告诉师兄你想学什么菜?”
“我想……”
她仔细想着,她已经会做四大菜系的基础菜肴了,只是要把这些菜做的更加精致而已,说白了就是对菜肴的美观进行研究,那……
“师兄,不如你传授我蚂蚁上树的做法吧?”
“蚂蚁上树,为何要学这道菜?”
墨子还以为她会学别的菜,可是,为何偏偏是蚂蚁上树呢?
“当初在这里,我尝到了天下美味的蚂蚁上树,师兄,你教我这个好吗?”
“好,我教你。”
墨子是个很有耐心的男人,他儒雅的气质让苏星月觉得非常舒服,和这样的人待在一起,才会舒心愉悦。
墨子准备了蚂蚁上树要用的所有食材,边准备边和她说道,“这些都是蚂蚁上树要用的东西,粉丝,鲜肉,酱油,老酒,葱段,盐巴,花椒粉,辣椒面。”
“嗯,你开始吧,我看着呢?”
墨子见她很是认真,“现在的你和当初刚来的时候基础已经不一样了,我就不在说那些没用的东西,你只记住,蚂蚁上树虽然简单,可是如果要拿中级的标准来考核的话,也分几个阶段,而你要做的,就是要把这普通的蚂蚁上树做到中级阶段,乃至更高时技艺,这才是升级的意义所在。”
“更高的?”
她不太懂这些话,从前她一直以为做菜就是做菜,哪来什么更高的技艺,无非就是做的好不好吃了,可是自从进入这里面以后她才知道,做菜也分等级,
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