扫了半簸箕灰，两人将大肠小肠用草木灰搓洗了五六遍，最后再用清水，洗的干干净净的，用盆子装了放在厨房里。
至于猪心，猪肝，猪肺就好洗多了，她俩连那五斤肉也一起洗好，另放在一个盆里。
另一边，赵长寿父子俩，叮叮当当将门房靠街面的那面墙，敲出了两个大大的长方形窗口，两人细细的将边角修整齐，就等着木器店送窗板窗框了。
悠然第一次看院子，就已经想好，把这两间门房，改成卖卤肉的门店。而最简单的改造办法，就是在临街的墙上，开两个大窗口，从那里向客人卖东西，其他什么都不用动。店门开在院内，还比较安全有隐蔽性。
下晌午，木器店派了两个伙计，用牛车将窗板和窗框送来装上了。
赵长寿嫌木板做工有些粗糙，而且白茬茬的不好看，让儿子跟着两人到木器店，买了桶朱红色的木漆，把窗板刷成红的，图个生意红火喜庆之意。
他在家里将窗板逐个打磨了一遍，防止有木刺扎手。
父子俩直忙到天黑才将窗板，窗框刷好，因为漆没干，窗板无法放上，露着两个大天窗，
赵长寿担心不安全，干脆决定晚上睡在门房。