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重生成悍妇家的小锦鲤

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第322章
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自己不露一手,真的说法不了她娘,立即让知夏盯着工人,让他们按照自己的要求来做这个烘炉。
    然后带着她没人娘去了厨房。
    昨晚她回来后,就自己做了一些,她记得以前看过,做魔芋豆腐,最重要的是要加入碱。所以在让李婶他们处理魔芋时,她拿了一把干净的麦秆,直接在一个干净的盘里烧了起来。
    得到干净的草木灰之后,拿白纱布包起来之后,加入水,搅拌,弄成草木灰水备用。
    古代没碱,但草木灰里却含丰富的碱,所以草木灰水,就是纯天然的碱水。
    而李婶这边,也已经把切好的魔芋磨成了浆液,所以,林青璃直接取一些碱水之后,加入魔芋浆液之后,不断搅拌使其充分混合。
    看似很简单,但这碱水加多加少都是个学问,林青璃试用了几次,才抓到诀窍,在天快亮的时候,才制作成一盘,手按下有弹性。
    林青璃把林芳华带到了自己昨晚做好的魔芋豆腐前,轻笑,“娘,看到没有,这着晶莹剔透美食,就是魔芋做的,叫魔芋豆腐。”
    “看是好看,但这东西,青璃,真的能吃吗?”林芳华皱眉。
    “李婶,水烧开没有?”林青璃没回答她的问题,而是问向一旁的李婶,得到肯定答案之后,的林青璃直接拿刀,把魔芋豆腐切成大小相同的块状。
    然后把切好的魔芋豆腐放入热水中继续煮,凝固好的魔芋豆腐,还需要放到水里继续熬煮2个时辰,方可捞出来实用。
    看着魔芋在沸水里翻滚跳跃,林青璃口水差点流了出来。
    也不矫情,在自己在一旁忙碌起来,把葱姜蒜都切成蓉,然后拿出没人

第322章(2/5)
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