半不由神色一顿,稍作停顿后接着说道:“我还真会做!”
虽然神色骤变只是短短的一瞬间,但是还是被单手托腮一直盯着他秦可卿发现,不过秦可卿并未出言打断,依旧笑嘻嘻地看着他,甚至开口道:“吹牛可记得要打草稿,要不然牛皮吹破了可就麻烦了。”
“连你也不相信我?”似乎对于秦可卿这样说他,温子琦有些失落,稍作调整后便开口道:“我先说一遍,你们将它记下,待会儿等到曹氏过来再行询问看我做的对不对!”
见他好似真是认真的,二位女子俱是一愣,但是事到如今,你如果不让他将这事说完,反而会让他如鲠在喉一般难受。
念及至此,便双双点头说道:“你说,我们听着!”
温子琦并没有留意这二位的神色,只是轻咳一声,“将刚收仓的绿豆清水冲洗干净之后,找一瓦罐浸泡六七个时辰以上,最好将其泡到外皮开裂。”说道这里只见他炫耀似的一扫二位,笑着问道:“你们可知为何要泡的开裂吗?”
对于他这样吊人胃口,这两位好像颇为反感,轻切一声,说道:“不知道,为什么?”
似乎早已料到二人并不知晓,只见他笑了一笑,故作神秘地说道:“为了好剥皮!”
或许二人是真的不知为何要泡到开裂,闻听他这么一解释,顿时恍然大悟地点了点头说道:“原来是为了这个,那剥完皮之后呢?”
“剥好皮之后,就可以上锅蒸了,当然上锅之前最好再洗一遍,将洗好的豆子放在盘子里面,稍加一些清水,就可以烧火开蒸了。再这里有个小秘诀就是一定要凉水上锅,待水烧开之后再蒸一炷香之间就差不多了。”
第一百三十一章 马失前蹄(5/6)