上了锅盖。
调整了一下底下的火改成小火慢炖，这样鱼肉的香味都融到了汤里，喝起来会更美味。
现在有了一个汤，还有一个菜要做什么呢？
苏凝环顾了一圈，最后把目光放在了猪肉上。
想着还有那么多的猪肉都没吃，苏凝想了想决定再做一个红烧肉。
这天气热那么多的肉也放不了多久，回头就不新鲜了，所以还是赶紧都吃了的好。
反正现在他们家的情况也没有之前那么清贫了，所以倒也不用再那么苛捡。
想做就做，苏凝切下了一部分猪肉下来作为待会红烧肉的食材，用水给洗干净。
然后用刀给切成了丁，肥瘦各半。切好了之后放在了一边，拿出一点生姜也切片。
锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉。底下火加大，煮开后、撇去浮沫，捞出来搁在一边备用。
将锅微微烧热，苏凝往里面倒入适量的食用油，加入一点冰糖，小火煸炒。
冰糖好了之后将五花肉倒入锅内，转中火。这个时候快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色。然后，放入姜片继续翻炒。
差不多之后，加入适量的酱油，翻炒匀均后，倒入热水。
接下来苏凝开始调味，放入适量的盐，八角。大火烧开后，把火稍微调的低一下，开始炖制。
做完这些之后，苏凝满意的盖上了锅盖。现在就这样炖着、收汁就好。
闻着空气中浓郁的香味，苏凝也开始期待起晚饭了。
不过，苏凝低头捏了捏自己明显多了一圈肉的腰......
还是将减肥的事抛到了一边，吃比较重要。