：“精力不够，我现在小吃店管事的伙计也是培养了许久的，而且信得过；现在饭馆这边，还没能培养出徒弟来，实在不够精力再去开个店。反正自己一个人是顾不过来的，除非找人来合作。”
“做那个，那个，铁板烧，很复杂吗？”赵少爷问道。
余清泽道：“倒是不复杂，那个学起来特别容易，教个两天基本就会了，但问题是，我这边人手不够啊，得有信得过的人管事啊。”
“而且，我跟你们说，这个吃食绝对赚钱，而且主要是价格不贵，普通百姓也可以吃得起。吃的人多了，那不就很快可以把鱿鱼扇贝虾啊什么的推出去了吗？”
几人一听，顿时有些心动了。
余清泽喝了口茶，看着几个当家的神色，感觉还要加一把火，便放下茶杯，又道：“这种吃食不受季节影响，那些食物都可以直接用竹签插着吃，没有桌椅也没关系，边走边吃都没问题。咱们桐山行商这么多，百姓这么多，客人绝对多。”
廖当家道：“嗐，你说得我都有点儿心动了。”
另两个当家的也点头。
余清泽一看，眼睛一亮，问道：“几位有兴趣？”
一个当家说道：“你说这么好赚的样子，而且那些东西听起来就很好吃的样子，能不心动吗？”
“就是。余老板，你就说你是不是故意的吧？”
余清泽哈哈一笑道：“哪儿啊。我开始就想跟胡当家问问船的事，想自己弄面粉和海鲜回来来着。这不聊着聊着就让我想起我当初还想开个这样的小吃店嘛。”
一口鲜专卖各种点心，聚福楼是饭馆，都是针对家境还可以的人家而开的，而桐山这个地方，还有很多的普
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