也不敢假手他人，这便亲自选了一条鲜肥的鲮鱼。
这庖长手艺了得，乃是使惯了的菜刀的，这便用刀贴着鲮鱼尾部，一刀刀的将薄如蝉翼的鲮鱼肉片给片出来，鲮鱼多刺，可他这一刀刀下去，鱼骨与鱼刺竟是半点也没沾着，堪称是刀工了得。
皇帝原本还想着看几眼后上手试试，不过眼见着庖长刀工倒是不动了，心下暗道：沈采采说的是捏鱼丸和煮鱼丸汤，等到捏鱼丸的时候再动手便是了.......所以，皇帝便站在那里，看着庖长接着动作。
庖长动作利落的片完了鱼肉，然后才将那鱼肉剁成鱼蓉。
皇帝在侧看着，倒是终于觉得到了自己下手的时候，便开口问道：“接下来就是捏鱼丸了？”
庖长连忙搁下手中菜刀，诚惶诚恐的道：“娘娘不喜荤腥味，所以还得再往里头加点儿姜葱水去腥，另外，加点盐作为调料。而且，若想要鱼丸鲜嫩弹滑，还得往里面加蛋清........”
皇帝：“......”
皇帝沉默片刻，才缓缓道：“你接着往下做吧。”
庖长这便连忙把那鱼蓉倒入海碗里，依次的碗里加了葱姜水、盐以及鸡蛋清等，然后才用筷子加快搅拌。
皇帝眼见着这一连串动作都好了，不免又问：“现在可以捏了？”
庖长被皇帝接二连三的问了几次，心里隐约猜着了皇帝的用意，虽面上不敢显露可心里却是又惊又慌。眼下，他只凭着本能，含糊应一句：“还得再摔大几次，这样做出来的鱼丸才有弹性.......”
皇帝：“.......”妈的，这捏个鱼丸也有这么多事。
庖长见皇帝不出声，这便战战兢
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