现在这姜被切成这么细碎，这要挑到什么时候？
何歆安一脸嫌弃地用筷子把姜丝一根根挑出来，她吃东西有个毛病，喜欢吃的特别着急吃，就像刚刚吃荷包蛋，都没耐心让汤汁浸多一会儿，就囫囵吞掉一样吃掉，而不喜欢吃的一口都不吃，所以一定要先把碗里不喜欢吃的东西挑到旁边，避免踩雷。
挑了好一会儿，终于把姜丝都挑干净了，何歆安像是做完了什么大事一样松了一口气，又嘟囔着埋怨，“妈，您还说舍不得我受一点委屈呢，还偏偏逼着我吃这些姜丝。”
何妈妈坐在旁边笑，没有说话。
何歆安用筷子把卧在碗底的那个荷包蛋翻上来，迫不及待地咬了一口。
饶是她这次吃得再着急，在她刚刚挑姜丝的工夫，荷包蛋也被汤汁腌入味了。
金黄蛋白柔软疏松的口感，配上蛋白里吸入的汤汁，色香味俱全，吃起来恰到好处。
何歆安满足地眯了眯眼，竖起大拇指夸赞，“果然还是泡了会儿汤的荷包蛋最美味，我都后悔刚刚没等会儿再吃了，应该泡在汤里，挑完姜丝儿再吃的。”
何妈妈笑着问：“让你挑姜丝儿还是有作用的不？”
何歆安有点不愿意承认，“算是有点作用吧。”
何妈妈又问：“那你还觉得我给你放姜丝，是让你受委屈吗？”
闻言，何歆安一愣。