一语惊醒梦中人，一家人集体转移到灶房等着李氏做煎饼，现在炸馃子是来不及了，李氏照着玉芝的说法做了张加了鸡蛋的煎饼，抹了大酱以后夹了一块饽饽递给孩子们。
一人一口尝了尝觉得这个味道是真的不错，定能卖上价！陈三郎和兆亮兆勇恨不得现在就去发面！
玉芝却觉得酱的味道有点太咸了，不够回味。她琢磨了一会，让李氏拿了一碗大酱出来加适量水调稀，加了些糖，又倒了些辣辣的食茱萸油，撒了些芝麻粉。
搅匀后撕了块煎饼沾着递给两个哥哥，兆亮兆勇一口下去忍不住眯起眼睛，这酱入口咸中带甜，回味带有丝丝辣气，嚼了几口芝麻的香味就慢慢渗出。
两个孩子一人咬了一口把剩下的一半各自塞进自己爹娘嘴里，陈三郎和李氏尝了也都说这酱好，明日就用这个抹煎饼！
第二日陈家摊子就早早支起开始炸馃子，现在刘老实已经能基本全面负责做油渣饼了，陈三郎就接手炸东西，现如今又多了一个炸馃子的活。
李氏也跟着来摊煎饼，看着李氏在大锅里摊煎饼，玉芝提醒自己今日一定要去铁匠铺买个煎饼鏊子。
煎饼馃子卖的出乎意料的好，短短一个多时辰一大盆调好的面糊都卖光了，听了亲朋好友宣传说这儿卖新鲜吃食而特地过来的人都失望不已。
但是来都来了，不买点别的感觉像白来了，于是这个买几个油渣饼，那个买几根炸馃子。连带着蘑菇土豆都卖出去不少！
不到晌午摊子上的东西就都卖光了，刘老实也为陈家高兴，他看着油渣饼日日卖的少了，生怕是因为自己接手味道不对买家们才不买账。现下又卖光了忍不住激动起来。
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