盆出来装满了雪，放到烧了炕的炕洞门旁边等雪慢慢融化，一家人自去上房吃饭不提。
吃了饭陈三郎照例在上房陪老陈头聊了一会，李氏带着孩子们洗了碗，全家一起回到小东厢，地上大盆里的雪已经化成水了，甚至微微还有些温热。
陈三郎把一盆水都搬到了小东厢房子后面和院墙之间的一小块空地上，掏出几个钝钝的刀片来准备处理麻雀。
这刀片还是家里一把破的不能再破卷了口的菜刀切的，陈三郎特地去镇上求铁匠帮忙用快刀切成一段一段的，又用了人家的磨刀石胡乱磨了磨，看着差不多了就带回来了。剩下用不着的一点点废铁就顶了铁匠的工钱了。
一家人蹲在地上割麻雀内脏，李氏怕兆勇玉芝年纪小就让他们俩把清理完内脏的麻雀在大盆里洗干净，这样一边割一边洗没多久就处理完了，数了数竟然有五十三只麻雀！
李氏把脏水倒了又挖了一盆雪放在炕洞门旁边，就和陈三郎出去挖泥了。四个孩子就在家里把洗干净内脏的麻雀肚子里细细的抹上一层椒盐腌制一下。
等到夫妻二人回来的时候，麻雀已经全都抹好了，雪也化了，陈三郎开始调湿泥的稠度，调好后一个个把麻雀裹起来，特地搓的圆圆的以便烤出来好看些。
终于忙完了所有的准备工作，玉芝指挥着哥哥们把一个个泥蛋蛋放在小东厢屋里窗户底下，这样既不会因为空气寒冷冻成硬泥球也不会因为炕烧的太热导致干裂。
第二天天还没亮一家人就起来了，家里没有牛车，步行去镇上要走半个来时辰。陈三郎挑着满满两桶泥。李氏则背着五十三个泥蛋蛋，抱着最重要的秘密——椒盐。兆志挑着两个空桶，兆亮背着
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