活在那,无论从哪一方面来考虑,在县城摆摊都是最好的选择。
林五狗知道她要到县城做生意后,特别高兴,还特地驾着骡车来接她,到了之后,林大妞先是将东西放下,准备开张。
林五狗还没吃过酸辣米线,这会儿看的新奇,两人走了早,也还没吃早饭,林大妞索性就给了下了一碗,酸辣的肉香气飘荡,在清晨还稍显冷清的县城街道,很是让人精神一震。
林大妞之前在这做生意,许多的小商贩都认得她。
“林家丫头,你这是卖的什么,闻着到是怪香的嘞!”
林大妞爽利一笑,连忙招呼道:“要不就来尝尝,算是给侄女开个张,这是我家一个南边的亲戚给的家传秘方,叫酸辣米线。”
这人一听是家传秘方,也来的兴趣,搓了搓手道:“那行,给我来一碗尝尝。”
“得嘞!”
林五狗就在一旁看着林大妞,心里还在仔细想着,是哪个南边亲戚呢,就见大姐那边已经开张了,他挠了挠头,只觉的大姐就是厉害,于是,赶紧猛吸几口吃完,赶紧去给林大妞帮忙。
林大妞手脚麻利,她这次总共带了,一个大铁锅,一个火炉,一大一小两只木桶,大木桶装着提前熬好的骨头汤,小木桶盛着米线,她拿出一大把米线,放到定做的铜丝小网兜里,然后放到骨头汤里煮,之后陆续放进青菜,豆芽,干豆腐和青菜等材料煮熟,那边锅里煮着,她就开始调醋、油泼辣子等底料,等将米线煮熟之后,倒入海碗中,再加独门秘制的酸萝卜,点缀上葱花、炸花生米,自后再点上香油。
吃过酸辣米线的都知道,主要是这个味儿,最是勾人,在林大妞做的过程中,已经陆陆续
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