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重生之哥儿种田记

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第5节
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,嘴里还嚼着野枣儿。
    抱着小狗崽,柳爻卿挠了挠这家伙的下巴道:“酿酒。”
    “酿酒不都得用粮食吗?”钰哥儿好奇的问。村里头就有专门打酒的一户人家,不过酿酒的法子其实大家都知道,只是粮食精贵,舍不得造那么点子黄汤,喝着又不管饱,也就是家里有事的时候临时拿银钱或者粮食去打一些应付应付。
    “试试呗。”柳爻卿很随意地说。
    边上的秦少哲没说话,不过看神情应该是支持柳爻卿的。
    到了村头秦少哲家里,柳爻卿就说:“不一定能成功,咱们先试试。”
    野山莓洗干净,还要晾干外面的水分,陶罐用热水烫了,也晒干。酒曲是现成的,倒出一点再放一些糖,等野山莓、陶罐都准备好了,酒曲也就培养好了。
    洗干净手,野山莓轻轻捏一下,爆出红色的汁儿放到陶罐里,再倒入酒曲,洒一些糖,就可以密封了。
    头一回做柳爻卿也不知道分量如何控制,要是不顺利,下一回还得继续摸索。
    “卿哥儿,野枣儿也能酿酒吗?”平日家里头的酒曲都是刘老汉存着,一年也不见酿一回酒,这会儿钰哥儿亲手参与,觉得挺稀奇,看着挺多的野枣儿,心里头就有想法了。
    “野枣儿虽然甜,但果肉太少,估计酿不成,不过咱们也试试,多放些糖。”柳爻卿有点不好意思,陶罐、糖、酒曲都是哲子哥家的,而且人家还一直帮忙呢。
    “那咱们酿一下呗。”钰哥儿高兴道。
    一回生二回熟,野枣儿数量不多,几个人就又去了趟山脚,多摘了一些。回来整治好封了陶罐,就放在屋檐下面,上面就是迎风晃悠的各种野味。
   

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