开口就想跟我要十个跑堂？还不如你孟叔那样，让我想办法去给他找小学徒呢？”
说到这里，容五爷忍不住叹了口气。“闺女，你这脑子一天到晚都想什么呢？
苏秀秀听了这话，脸也红了，她又连忙解释道。
“我那意思也不是非要牛哥这样的大跑堂。比牛哥差点的，咱们也能接受。
我就是想，咱们先招来一些差不多的，慢慢训练着，难道也不行么？”
容五爷看了她两眼，又冷笑道。“一个跑堂需要跟着师傅学上三年。大跑堂得一点儿一点儿的带着。过去的规矩是想干勤行要给师傅磕头，正式拜师的。你也不想想，现在的年轻人，谁还愿意正式跪地拜师，学习怎么当饭店招待？”