你喝吧, 朕今日不打算饮酒。”
“草民遵旨。”
龙虾尾的吃法，可能很多的人不是明白。
但是，做饭的厨子闻到了腥味之后，自然是知道第一步怎么做。
于是他先用水给龙虾尾解冻，接着用黄酒去腥，同时用水煮，目的就是让这虾尾的腥味少一点，同时煮熟了，进行快炒也就能够更好的入味。
同时发现这种应该是海味，想到了这硬壳不好入味，于是用快刀对每一只虾尾的背部进行开刀，这样可以快速的把虾尾分开，味道容易进入吃的时候也方便。
毕竟这个东西肯定是不吃壳的，如此的话那么自然是要吃壳里面的肉。
接下来就是重要的了，来的大人物要吃蒜香味的，他也很快的开始准备。
很快虾尾煮的差不多，腥味减少, 而且一个个的通体发红, 他马上就利用大量蒜末爆香, 用蒜香味掩盖虾尾中的腥味。
很快，三斤虾尾就炒出装盘。
味道的确是诱人。
毕竟蒜香到了极致，那种让人容易欲罢不能。
而且，苏大成刻意的叮嘱要拿出真本事，这厨子自然是不敢怠慢。
谁让苏大成现在是整个工坊的负责人，那些当官的见了他都很客气呢。
一路上食物的制作和运送都有专人在进行监督，同时在食物到达之后，还要进行检查。
目的就是确保安全。
害人之心不可有，防人之心不可无。
这是朱由检自己的一贯做法。
而当虾尾被炒好打开之后，看到了这厨子细心的还给虾尾开了背，更加的满意，于是对着苏大成说道：“给那厨子赏赐十两银子。”
第99章 还有人敢来求情(2/4)