咐的是！小的会注意的。”
“看进度吧，这两月我就会将新的考核制度拟定出来，原材料我也会相应列出保质的时间点，以后尽量做到量化管理。”平安淡淡道。
杜文财连连点头，心里却在嘀咕：这是新官上任三把火吗？想当初云舒公子执掌的时候也没这么严苛啊。这丫头，不会是对当初在这店里的遭遇怀恨在心，借机来整他的吧？唉……云舒公子怎么就会把这偌大的“醉清风”全权都交与了她呢？
杜文财讪讪一笑道：“姑娘，当初云舒公子执掌的时候，我们这些掌柜的可都是各自管好各自的酒楼就行了。怎么现在还要统一管理了？”
“既然大家都叫‘醉清风’，那么就都要一个标准。”平安说，“将你店里的账簿拿过来我翻翻。”
杜文财忙忙起身去取，心里却叹道：唉……看来这掌柜的以后更加难做咯！在所有云慕城的这几家“醉清风”中，他杜文财还算是好商量的，虽然算盘打得精了些，小气了些，可是脾气还不错。这丫头要是去了西城那家，不一定能这么好说话吧？
到时候新规章能不能执行还是个问题，他就拭目以待吧。
435跟着新东家有肉吃
平安看账簿看得十分仔细，不知不觉半个时辰过去了，许久她才叹了一口气，果不其然！真是有漏洞！
平安指着那抵押出去的数字说：“掌柜的对这里怎么看？”
杜文财讪讪道：“这个小的也曾向福伯提起过，福伯说既然云舒公子说了这样做，那就这样做，这个小的也拿不了主意啊。”
“福伯也回云慕城了？”平安问。
“可不是吗！画水县城那家‘醉春风’已经完全
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