房可不比家里，作料调料那是一应俱全。因此，平安在做起菜来越发得心应手。
楼里的厨子听说她想卖菜谱，也就远远地看着，只留了个烧火丫头给她。
土灶里火烧得很旺，油煎得滚烫的时候，一条肚中塞满紫苏姜蒜的大鱼下了锅，劈啪溅起沸腾的油花。
平安煎鱼很有一手，全程就翻了一次，翻过来的鱼身子焦黄，倒是看起来很诱人。
一盘菜讲究色香味俱全。
盛到盘中的时候，色香都已经有了定论。只是味道怎样却还是要亲口尝过才知道。
清水镇上并不怎么崇尚吃鱼，主要因为清水镇就在云慕山脚下，山里人做鱼的技术并不怎么纯熟，总是鱼腥味儿特重。不是特别好水产的人一般还是不大愿意花钱买鱼。
这也是为什么平安二人在集市上等了大半天才仅仅卖出两条鱼的原因。
掌柜的用筷子戳了一小块儿，放入口中尝了尝，顿觉外焦里嫩甘滑爽口，心里有了想法。这鱼在集市上都是贱价，若是拿到她手中菜谱，到时候做出这个味道怕是翻上几番都不止。
生意人精明得很，他有心想要她手中菜谱，却又想压价，便神色淡淡道：“姑娘，你这菜的味道还算尚可。这鱼呢，你也卖到中午饭点儿了，怕是也不大新鲜……”
“掌柜的，我这可是昨儿晚上腌制好的！”平安急急就要反驳，生怕他不买。被萧煜祁拉了一把，她这才反应过来，自己这是太不淡定了！谈生意怎么能先在气场上就输了别人？！
掌柜的装作勉为其难地说：“也罢，你也辛苦做了这菜，二十文，这篓子鱼敝店要了。”
一篓鱼至少也二十多斤，一文不到一斤，真
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