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如意胭脂铺

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第73节
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掌柜这浑羊殁味道比起那御厨来不仅丝毫不差,且还有些特别的地方。只是,谢玄不善厨艺,具体也说不上来,究竟哪里不同。要不,殷公子与邢姑娘也一同尝尝?”
    “所谓浑羊殁,是将鹅添无味肉末再放进羊的腹中,缝合后进行烧烤,待全部烤熟之后,将羊丢弃,仅食用其中的鹅肉。至于这味道,既是公主喜爱吃的,必是这天下极味。只是这种吃法太过劳民伤财,如意与我家相公,只是寻常的百姓,寻常的味,这等奢侈的美食,即便是吃了,只怕也消化不动。所以,谢大人不必客气,尽管食用就好。”
    刑如意说着,往后退了一步,刚刚好,就站在狐狸的身后。
    其实,浑羊殁她也吃过,是刚到盛唐时,狐狸带她去御厨房偷吃的,顺便还带她去瞧了瞧传说中的太平公主。只不过是一个寻常的美丽姑娘罢了,若非生在皇家,也不会有后面的那些遭遇。只是,同情归同情,这种极其浪费的美食做法,她还是不赞成的。因此后面的那些甘露羹、鹅鸭炙、热洛河什么的极品美味,她尝都没有尝,就拖着狐狸离开了。
    “这些菜,的确是有些奢侈,若非皇家贵族,一般的百姓当真是吃不起的。”谢玄说着,也将掌柜的筷子给推了过去。
    掌柜倒是不以为意,指了指桌子中间的一道菜:“前面的那道菜,谢公子知道,不足为奇。毕竟谢公子是状元出身,按照规矩,是要面见帝后的,但这道菜,谢公子却不一定知道。这道菜,名字极有意境,不过不太好记。我这乡下小店,也不图这些个文雅,所以我又给它取了个虽然粗俗,但十分好记的名字,叫獐肉饼。
    这獐,是从山中猎取的草獐,足有一百岁龄,已然有了灵性,

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