史菲儿笑笑道：“我院子里有小厨房，专有两人管着下人的饭食，一年一轮换。每月逢初一、十一、廿一便会送来食单与我瞧，上面记录着十日内每日两餐及一顿点心的安排计划，菜品时令一荤一素，每日做好了，到了吃饭的时间，丫鬟婆子轮番去便是。一来她们也能安生吃顿热乎的，二来也少些歪风邪气。你年纪轻，知晓的不多。我是知道有些府里，有脸的丫鬟比没脸的主子还讲究排场，府中吆五喝六、挑吃拣穿、暗自攀比，长久下去不知道背后生出多少事非来。哦，不过若是病了，便还有专门的病号吃食。”
王熙凤一愣，居然还能这样搞。自己在王家也是略有耳闻一些丫鬟下人之间的事，但觉得反正不碍着自己便是了。若是日后闹起来，自己瞧着热闹便是了。到底做姑娘和做媳妇还是不同，做媳妇管着内院，若是出现这样的事，便是管家不利，活生生打脸了，怨不得老太太对这样的事都会上心，想得周密。王熙凤想了想好像自家太太和姑母那边都不是如此。明明这管理的法子不错，怎么老太太却不让各院都如此呢？
史菲儿自然是猜度出王熙凤的疑惑便道：“一人一个脾气，我瞧着好的，别人未必觉得好。我在意的，别人或许觉得小题大做。况且吃饭这事，最讲究便是要顺心顺意，如此才吃得不堵心，于身体有意不是？”
王熙凤点点头，暗暗吃饭，心里却是反复琢磨贾母的话，菜入了口也都没了滋味。一会儿功夫，用膳完毕，丫鬟进来撤了残席，又捧来茶给二人漱口。两人坐着闲话行事，正聊着，有丫鬟来回事，说是芳漱店里的掌柜将上月盘好的账册送来了。史菲儿点点头，让丫鬟将账册拿来，自己细细观看。
第121节(14/17)