姑娘，那时候夹着尾巴，服帖的很。哪里像现在这样，嘴上没有把门，哪里都能插上一脚……”
林佩兰暗笑林阿婆的说法，都说是早些年了，现在林沛峰都九岁，没有生儿子的怯懦早就烟消云散，三婶的腰板自然硬直。
“阿婆，这黄鳝要剔骨嘛？还是就这样直接炒？”林佩兰转移话题问。
“那鳝鱼骨也是肉，扔了多可惜啊！就那么切断直接炒就行。”
林阿婆的注意力成功被转移，林沛文抓的那条黄鳝起码有一斤，那身体都有林佩兰的两指大了，她切成段后，又从中间切开，这才下水焯。
从院里挖了一把小葱，去年泡的嫩姜也夹了一些，应林沛文要求，林佩兰还切了几根干红辣椒。
葱姜蒜爆香之后，焯洗好的鳝段下锅，再加一些自家酿的料酒焖上一会儿，等入味了加葱段即可起锅。
这算了一道大菜了，以前林佩兰母亲在家的时候做这个，通常会给林有才倒上一杯酒，现在林佩兰强制要求林有才不许沾酒，怕他上瘾酒精中毒。
林阿婆也赞许林佩兰的话，林有才那人没有主意，别人让他不喝，他也就不喝，再说这些日子慢慢的从妻子离家出走的阴影里走出来，也没有那么想喝酒了。