关主食的建议吧，事实上，你的章鱼棒棒糖实在太棒了。所以接下来，我主要讲这道菜的改进想法，及其他三四道菜的建议。”
方圆慢慢地道：“章鱼棒棒糖，虽然近似完美无瑕，但是烹饪的细节上，我觉得，还可以进一步提升，如你在前期准备时，可以前期所用久香梨花木的木糠，改为沸石粉，也就是说，把沸石粉的应用环节提前。只须用一次便可以了。”
“普通的海盐，味道太淡，而且灵力不足，改为小小空间的岩盐，不仅能与食物完全结合，而且咸宜适当，特别是富含灵力。神龙醉酒因为劲道太足，容易影响章鱼的口感，而且过火，改为略为清淡一点的大红袍酒。”
“还是在佐料方面问题，恶魔辣椒油还是太辣，南海牡蛎酱太咸，西域洋槐蜂蜜太甜，建议把这三者替换为五香辣蛋黄酱。蛋黄酱是一种调味油，是由油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料等组成。乳化形式为水包油型。蛋黄酱的色泽淡黄，柔软适度，呈粘稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚。蛋黄酱的味道，基本味型就是酸咸，略带甜味。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用，因而能形成稳定的乳化液，往往能给人以滑润、爽快的酸味感，然后才能察觉出油相的部分。
“而以蛋黄酱为基本原料，可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等，可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁。据说，枫叶国千岛酱的色泽是粉红色，既可用来拌沙拉之外，也可用于佐餐热菜，比如，炸制的海鲜等菜肴。”
“你说的那些，五香辣蛋黄酱，应该没问题。但是不大明白五香辣
第五百零一章 仙膳宴事项上（求订阅）(2/4)