姑娘让人奉上广陵特有小吃、传说中的界首五香茶干。
界首是高邮镇附近的一条小村庄，就位于高邮湖畔。优越的生态环境，丰饶的自然资源，养育了勤劳智慧的界首人，也孕育了享誉四海的界首五香茶干。这种茶干以优质地产黄豆为主要原料，辅以数十种香料、药材，历时一千天，经过三百多道工序精制而成。
茶干呈扁圆形，酱红发亮，肉细嫩黄，口感如鸡肉，咬嚼细嫩，清香可口，滋味鲜美，齿留余香，是品茗、佐酒的佳品。据说，用特制的铜勺在大缸里舀出“豆腐脑”，填入小蒲包，再用手把蒲包旋紧，整整齐齐地放在木板上。一块木板上大概可以放八十个小蒲包，放好十板后，将木板一层层叠好，加力压制，将豆腐脑中的水分挤出，再将蒲包剥去，茶干就初步成型了。其后还要进行提白去味、熬煮入味。一块小小的茶干，要经过三百多道工序，精制茶干还要再加四十道工序。制作茶干时，里面加入茴香、丁香、桂皮等中药材，其中还特别添加有一味叫“莳萝”的灵药灵材，有异香，为别处所无。
吃完界首五香茶干之后，东方求败让人请来八角阁的老板，了解瑶池大阐蟹王等二种河鲜的奥妙。
很快，老板便来到了，听到了东方求败的想法，决定向大家讲讲高邮湖的秘密。
“大家好，我是八角阁的老板，潘三番，同大家一样都是修士，目前是筑基境中期的境界。但是又大家不同的，我是以厨入道，以食为补，所以开发了瑶池大阐蟹王这道美食。当然，并不是我未开八角阁，不存在瑶池大阐蟹王，而只有附近的渔民和食客，但是基本无人会做，只有我才真正会识做这道美食，从而成功和出名了
第三百八十四章 高邮湖的秘密(5/6)