联厂。
猪肉是从县里屠宰场拉回来的，每天数量有限，供不应求，稍晚点就卖光了，平时大家都是起早来肉联厂买肉。
两人到肉联厂的时候，猪肉已经没了，只剩下一副猪大肠、几根猪棒骨，温雨晴身上没有肉票，正好这两样都不要票，她便都买了一些。
见温雨晴一下子将骨头都包了，温雨舜一脸肉疼道：“姐，骨头一点肉都没有，你买这么多干啥？”几根骨头要六毛钱，都够买一斤肉了。
“熬汤。”知道温雨舜不懂，温雨晴耐心解释道：“猪棒骨虽然肉少的可怜，但它中间是空的，敲碎后里面有大量的骨髓，融入骨髓的汤汁香气更加浓郁、味道也更加鲜美。”
听温雨晴这般说，温雨舜的目光又转到那一嘟噜臭烘烘的猪大肠上，嘴唇蠕动了一下，最后什么都没说。
等两人到家的时候，天已经彻底黑了。
折腾了一天，温雨晴和温雨舜都很累，不过因为有一堆活要干，两人都没休息。
温雨舜负责做晚饭，温雨晴不爱吃窝窝头，家里没有大米白面，温雨舜做的高粱米饭。
温雨晴则先清洗大骨头，因为不要肉票，猪骨头是实实在在的骨头，上面一点肉都没有，洗好后，温雨晴用清水将骨头泡上，然后开始清洗猪大肠。
猪大肠臭臭的，要想做的好吃，最关键的一步就是除臭，只有去除异味，才能不影响口感和味觉。
而要想洗到没有异味，就要用到盐、面，甚至是油等精贵物品。
现在这条件没人舍得用这些东西洗，洗不干净，味道自然不好，要不