的精品咖啡,其中红标瑰夏的价格更是昂贵。叶唯微这里有几种价格不等的瑰夏豆,价格最高的是来自翡翠庄园的红标瑰夏,一杯定价899,属于隐藏菜单,资深咖啡爱好者问起来,她才会出售。
尹家的波隆庄园出产的瑰夏同样品质优良,但具体定价还需要进行杯测之后才能得知。
叶唯微的咖啡店除了装修用心之外,口感也是无可指摘,因为她从来都是自己烘豆子,可以最大程度地保证咖啡豆的新鲜度。
她店里有两种烘豆的机器,一种是可烘12公斤生豆的PROBAT咖啡烘培机,这是叶唯微店里最贵的财产,金色的火车头,摆在店里,又拉风又实用;一种是家用的IKAWA,她在烘焙样品的时候会使用这种小型设备来慢慢将口感调到最佳。
一上午,她都沉浸在烘豆的快乐中无法自拔,甚至还哼起了走调的歌。