日本咸味脆片,欧式美味结合东方精华,柔嫩的口感像在亲吻着布鲁斯的舌尖。
“你的这个朋友,很不简单。”布鲁斯也意识到了,他看着艾比,非常明显地表现出有意结识的欲望。虽然艾比也很明显地忽略了他眼底的热烈。
夏洛克盘中的主食则是伊比利亚猪颈肉。来自西班牙的猪肉,肥瘦如雪花般均匀分布。搭配三种酱汁:青豆泥、青豆酱、花椒黑醋汁,花椒带来的微麻中自带清冽的爽口,让猪颈肉一点儿都不腻。
但让艾比最为期待的,还是店内的招牌,惠灵顿牛肉。
法餐界的大块头。被球状的酥皮紧紧裹住了丰富的配料,外表先涂上一层蛋液,烹饪手法极为讲究,出品后被主厨切成均匀的三块。乳白的鹅肝、黑色的蘑菇包裹着意大利帕尔马火腿和澳大利亚的5分熟和牛肉。丰富的层次感在口腔里炸开,法国的精致美味似乎已囊括其中。
大块的牛肉落胃,饱意又充足了几分。艾比靥足地享受着,照理说,主食已经落幕。艾比另外为两位男士点了道波士顿龙虾。
肉超厚的波士顿龙虾,蘸上鲜美的龙虾酱。龙虾要配着泰国香米,挟一块咸香的明太子与米饭和龙虾一同送入口中,一左一右的二人终于心满意足。
这顿精心策划的晚餐,最后自然要以甜品的优美和弦告终。
甜味不厚,余味无穷的提拉米苏,将法国的浪漫推到了极致,绵软口感带给味蕾更深层次的惊喜。香气爱好者夏洛克则更喜欢他眼前的意式奶冻,树莓与橙皮盖住软滑香浓的奶冻,融入了无花果和百香果的沁凉,有吃了香水的舒适感。
“米其