……
二婶回头看到山丹醒来，问道：“睡得好不？看你一晚上翻来覆去的，临明了才睡着。”
“哈哈哈，我不知道我翻腾了。可能是做梦了，感觉睡得还不错。哇，好香啊！二婶，你做啥好吃的了？”山丹翻身起床。
“也没甚好吃的，家常便饭。记得你喜欢吃绿豆芽，我和豆腐皮调了个凉菜，烙了几张韭菜馅饼，你起来打电话叫毛蛋儿开车送小玉跟他爸一起来吃饭。”二婶边忙边安顿。
山丹心中又感动一片，二婶还记得她小时候喜欢吃的东西，那时候草原上基本没有蔬菜，相对家境好一些的二婶经常买绿豆、黄豆来发豆芽当菜吃，每次和毛蛋儿放学回家，母亲地里劳作还没有回家，山丹就和毛蛋儿一起到二婶家写作业，二婶常常留山丹在她那里吃晚饭，对很少吃到的豆芽自是很稀罕。但山丹对黄豆芽不太喜欢，因为黄豆芽的头实在有些生豆味，她喜欢脆脆的绿豆芽多一点点，这么多年二婶居然还记得。
她却不知道，山丹已经有很多年不吃豆芽了，城里的豆芽多是毒豆芽，是不良商贩用药水喂出来的，人吃了自然会生出很多病。毒豆芽中含有很多种有毒物质：
亚硝酸，世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸的标准为0～0.1㎎／㎏体重。亚硝酸盐可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2－0.5g即可引起食物中毒，3g就致人死命。
尿素，为豆芽发芽提供养分的化肥，使豆芽长得粗壮，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。
6－xx腺嘌呤
第173章 亲情暖心(3/5)