当的,除了鸡肉之处,还能看到配菜有土豆、青蒜等等。
“像是这种招牌菜我们的单子上没有的,这道菜只招待一些老客,或者是老不板的有朋友,并且只接受预定的。您这一道,是我们老板送的,说是让您几位尝尝我们店大厨的手艺,给个意见”布菜的服务员张口给简恒解释了起来。
“那谢谢你们老板了”简恒听了说道。
布上了菜,大家开了一瓶子洋河梦六,五个人都分了一点,大麦和小麦每人一两左右,剩下的三每人二两的样子,大家端起了酒杯碰了一下后开始吃菜。
“尝尝这个,看样子是这里招牌菜中的招牌菜”简恒伸出了筷子,示意大家先往土豆烧鸡块上招呼。
夹了一块鸡肉放到了嘴里,简恒这一口咬下去,立刻觉得鸡肉里的酱汁一下子在口里爆开了,满嘴肉香,嚼一嚼只觉得鸡肉鲜嫩爽滑真是太好吃了。
“嗯,真不错!”
听到简恒的赞叹声,大麦和小麦也点了点头,同时小麦还说道:“真的,比你的手艺好多了,我没有想到鸡肉能烧的那么嫩,而且一点儿都没有那种柴柴的感觉,就连鸡皮都带着异样的鲜味”。
简恒笑道:“要不人家就是大厨,我就只能在家做给你们吃了”。
论烹饪的功夫简恒是肯定不如大厨的,人家能在这一行当混出了名,这下的功夫就不是简恒这一天三顿饭,没事还看一下菜谱能相提并论的。简恒明白这个道理,在坐在也都知道简恒和大厨的手艺没什么可比性。
贺业也是一边吃一边点头:“真不错,这是我到现在为止吃过最好吃的土豆烧鸡,不光是鸡肉好吃,这土豆也好吃”。
第600章 招牌(3/5)