家还真就不知道,原来还可以这样把餐饮和科技链接起来。
可在说回来,你想学吗?
根本就学不了啊!
人家的作业,岂是那么好抄的?
这时候,大家也就想起了那句话:没有人能随随便便成功!
原来是真的啊!
当初名厨制造犹如彗星一般崛起于国内餐饮界的时候。
多少人都站在旁边冷眼旁观,甚至很多人都在打赌,要不了多长时间,他们就会快速陨落的。
毕竟这样快速崛起,然后又快速陨落的餐饮企业可真是太多太多了。
因为这餐饮企业,面临着一个很大的难题,就是一旦要是走上快速扩张的快车道。
那你的口味如何保证就会成为最大的难题。
一旦口味不能保证,那你就会面临客户粘度降低,客户流失的问题。
等到消费者真正的抛弃你,那你这饭店里挂也就不远了。
还有另外一点就是,众口难调的问题。
要知道h国幅员辽阔,各地区的人口味不一。
洋快餐之所以能在国内迅速流行,就是因为他们和国内的餐饮走的不是一样的路子。
人家的食品是全新的外来食物,所有地区的国人,面对这种新鲜外来货,都有一个从头开始接受的过程。
这还好办!
可如果你做传统的中式快餐,那就不一样喽。
北地的消费者喜欢口重,东南的消费者口味偏甜,而粤东的地区的消费者,则喜欢吃新鲜的味道和口感。
西部的消费者口味,则重辣,爱酸。
所以这就难搞喽!
1744 没有人能随随便便成功(5/6)