子用调味料腌制，将滚烫的开水浇在鸭子上，重复多次，直到鸭皮收缩变紧，出现毛孔，再涂抹上蜂蜜和老抽，等那表皮被烤的油亮酥黄，香味也散开来了。
有个婢女来帮忙，季知欢让她时不时将猪肘和烤鸭翻滚一下就进了厨房。
光这两样菜还是不够的，她又整了一些烤串码放在了角落里，借着火撒上调味料就能吃了。
没一会，那几个站在外院的侍卫鼻翼疯狂吸收，眼睛已经忍不住朝着院子里的炉灶看去。
什么东西，这也太香了吧？
这个时代的调味料匮乏的厉害，季知欢是拿了空间里的库存出来使用，这样辛辣刺激有香的气味，无异于是开胃圣品！
这时候，锅里放下去的东西也煮好了，季知欢端了一大盆的酸菜鱼出来，因为家里实在是没多余的凳子，只能委屈这群人在树底下吃。
不过谁也不在意，因为！太太太好吃了。
那鱼肉也不知道是怎么做的，鲜嫩得筷子都夹不住，酸辣可口，那汤汁拌饭都能吃上三大碗，比京城里最大的酒楼做的还好吃。
因为考虑了男人的食量，季知欢今日可是做了整整一大桶饭，毕竟老嬷嬷一口气给了一袋金子，这点她没必要小气了。
原本以为酸菜鱼已经够好吃了，等吃烤串的和猪肘子的时候，一群人连说话的功夫都没了，恨不得把筷子都舔干净。
阿清见状摇了摇头，这群没见过世面的大人，这只是后娘的普通水准罢了！
季知欢把烤鸭分了两份，当场开始片鸭肉，这烤鸭最讲究的工序便是这个。
趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美，随后才是鸭肉，片片
第33章 她留下了(2/4)