父女搭他们的车回去,这么多人都得张嘴吃饭,唐晚从医院买了点饭,又想着她爹和王婶都是上了年纪的,这食堂的饭又硬又干,肯定吃不利索,咬了下牙,还去昨晚的小餐馆。
只不过餐馆中午都是上人的时候,大厨房她不能用,只好找了一个小炉子,自个烧着煤块,自个琢磨着做点啥。
☆、035阴差阳错
035阴差阳错
他家就是饭馆,所以这食材啥的都是现成的,唐晚弄了点韭菜,盘了点饺子馅,馅里放了点鸡汤体鲜味,旁边有摘下的芹菜叶,她也没浪费,捣出汁来,取了二分之一的面,用加水的芹菜汁和,整个面就是翠绿的。
剩下一半是正常白面,本来她想做的是蒸饺,顺便也把米饭给蒸一下,弄着弄着,心血来潮,手痒的想做个翡翠白菜蒸饺,绿面团擀开,把搓成圆柱的白面包进去,再搓好,其实就变成外面是绿色,内里是白色的皮了。
擀开皮,放上馅料,皮薄馅多,按着捏糖三角的样子,捏出形状,不过想要好看,得多捏两个角,最后把这些角展开,弄成花瓣模样,再用筷子压在面皮上几下,形状就跟白菜叶子的纹络一样。
锅里蒸着蒸饺,她随手切了三个土豆一个青椒,炒了个醋溜土豆丝,又看了看旁边还有点茄子,正好凑一个地三鲜,她手脚麻利,那边蒸好后,这边菜也炒出来了。
想到嫂子这会还不能吃饭,只能抿几口汤,心里不忍,又麻利的做了个鸡蛋紫菜虾米汤。
那家媳妇出来和她打了个照面,昨晚就领教过她手脚麻利,今个又闻着喷香的味道,不住的夸赞着她。
这年头勤快点,走哪都招人待见。
“嫂子,我
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