尝就知道了。”
陈氏等人都不好意思笑了,在旁听着敏瑜的吩咐,不时给她递些砂糖面粉等物。敏瑜又让她们去找来了鲜奶,府里做奶豆腐,都备着一些,倒不难找。
待她和苁蓉两个打完了蛋白,将蛋黄和面筋也收拾好了,那边一个媳妇眼力活,忙把蒸笼给敏瑜拿来。
敏瑜也是头一回用蒸笼做,不知道效果如何,就先将自己的那一份蛋白和面粉打成的面糊取来,在蒸笼里铺了一层细纱布,将面糊摊在上面,忙让人拿去蒸了。
众媳妇都要尝尝蛋糕的味道,赶上前帮忙生活蒸蛋糕。
敏瑜忖度着时刻,又喊苁蓉道:“去我房里把昨儿发酵的鲜奶桶拿来。”
苁蓉听话去了,这边敏瑜等着蒸笼效果,直等到苁蓉来,才有人回话说,蒸熟了。
敏瑜掀了笼子一看,果不其然,蒸笼的模子虽好,但是蒸汽上来,早把蛋糕上面的一层给浸湿了,软塌塌的,一点都没有蛋糕的样子。
媳妇婆子们不敢乱动,齐齐去看敏瑜道:“奶奶,这样就好了?”
敏瑜拿筷子挑了一口尝了,味道还不错,就向陈氏等人道:“这一回做的有点失败了,不过味道差不多是这样,横竖端不上桌,你们过来每人都尝尝。”
“哎。”
“多谢奶奶。”
“谢八奶奶。”
陈氏等人听她招呼,忙都去拿了筷子勺子等物,向蒸笼里挑了一点,放在嘴里嚼了嚼。软软的,甜丝丝的,还有一点蓬松,的确不是寻常吃的糕点。
她们你尝一口,我尝一口的,都暗暗点着头。苁蓉拎了鲜奶桶回来,远远就闻着厨房里的香气,耸动两下鼻子,进门笑道:“好啊,
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