的半把挂面放进了锅里，神秘兮兮地笑道：“做一个看起来普通但听起来却很不普通的陈氏秘制饭。”
不大一会儿，面条便煮熟了，陈大勇将切碎的香葱和蒜末摆放在面条上，然后又捏了一撮辣椒面儿，撒上了一点食盐。
“对了，差点忘了，再放几颗早上刚摘的青花椒提个鲜。”
一旁的杨小美眨着漂亮的大眼睛，盯着案上那两碗白面条，有些不确定的问道：“大勇哥，你是不是忘记放青菜了？”
“咳咳……那个，地里的青菜吃完了。”
陈大勇有些尴尬的笑了笑，斩钉截铁的保证道：“不过你放心，就算没有青菜，我这面的味道也绝对不赖。”
话落，他拿出一个装有木头把手的大铁勺，往勺里倒了一些油，然后把铁勺放进灶洞里，用炭火的余温将油烧热。
这样烧出来的菜籽油会吸收一些炭火的特殊香气，彻底将油的香气激发出来。
等油烧到冒烟之后，他将热油泼在了提前码好的调料上。
一时间，滋滋作响，香气四溢！
在热油的激发下，蒜末的辛辣香气和葱油的香味扑鼻而入，花椒的椒麻气息中还混合着辣椒油的焦香味儿。
光是闻着，都让人忍不住食指大动。
“OK！陈氏葱爆椒辣面大功告成！”
“哇塞，闻起来好香呀，看起来好像很好吃的样子。”
杨小美把鼻子凑到碗边闻了闻，一脸雀跃，开心的像个孩子似的。
“大勇哥，你这面的名字是自己取的吗？听起来感觉很有范儿。”
陈大勇咧嘴一笑，“那当然了，这可是我的招牌家
第十二章 陈氏葱爆椒辣面(2/4)