智許多呢。
早上的江可然像塊香香軟軟的牛軋糖,渾身上下都散發著一股香甜綿軟的氣息,讓人想揉在懷裡親親蹭蹭就是一整天。
他暗自盤算,等到冬天或許可以試試看。
這次的製作整體來說不難,主要就是做餅皮,調料和火候,剩下就是熟能生巧。
周明對於有規律的事情向來容易上手。
他的神情專注,動作優雅,像是把行為當成美學一樣的一絲不苟,下意識的動作就能讓江可然看的愣神。
一片、兩片、三片。
十吋大的平底鍋在他手上像是變魔術一樣,把一片又一片完美的餅皮製作出來。
煎的微帶焦黃,看著十分軟彈,邊緣還有微微的脆。
第一批只先做出了10片,換江可然接手。
煎了蛋和火腿肉,再打開鮪魚罐頭,弄了碗生菜,便是午餐了。
把餅皮折兩折後放進餐盤裡頭,周明鋪上沙拉和蛋,加了點鹽和胡椒,看著便十分可口。
用刀叉切開,半熟蛋的蛋黃浸出,直接切成一口大小便能享用。
蛋香和麵粉香氣交融,餅皮軟滑的口感帶點Q,配著爽脆生菜和荷包蛋。
除了不輸網美店的美也有不俗的味道。
「好吃。」
江可然抹了小塊奶油,加上優格和黑糖蜜,上次看漫畫有人是這樣吃法,正好試試。
優格帶著冰涼,放在微熱的餅皮上頗有趣味,冷熱交替,形成溫潤的有趣口感。
黑糖蜜帶來夏日的香氣,像是坐在樹影下喝優酪乳的感覺,微風徐徐,愜意舒適。
「好吃。」
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