家酒楼保密的菜谱被发布出来，心里还是多多少少有些不是滋味。
不过这点不舒服，也随着美食杂谈后面的“勘店”一扫而空。
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马晋是鼎香楼的东家，同样，《杂志》也是马晋的产业，而《杂志》宣传酒楼这么好的机会，如果马晋不用在鼎香楼身上，那他才真的是傻了。
当初马晋创立美食杂谈这个板块，很大一部分原因就是为鼎香楼宣传做广告。
当然，美食杂谈既然喊出了全京城堪店的口号，那就不能可着鼎香楼一家来，之后也会陆续的刊登一些其他有特色的餐馆，不过，鼎香楼仍是主流。
而此时第一刊的美食杂谈勘店篇，就主讲了鼎香楼的三道名菜——水晶肘子，八宝葫芦鸭，即鼎香楼最新推出的京城烤鸭。
在文中，马晋可是把这三道菜，极尽辞藻一顿好夸。
水晶肘子，是晶莹剔透，肘肉透烂，肥而不腻，清爽适口，最宜夏令食用，
八宝葫芦鸭，成葫芦型，馅心糍糯疏散，滋味咸鲜香醇，鸭肉鲜嫩，入口即化，味道香醇，口齿留香。
烤鸭，成品后用刀片一百零八片，辅以葱段、黄瓜、萝卜、甜酱，以饼卷之，入口爽滑酥嫩，肉汁四溢，食之回味无穷。
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别说旁人了，就是吃过不少次这三道菜的孙友福，看了马晋这篇诱惑力十足的文章，都忍不住咽了咽口水，琢磨是不是让下边端盘菜垫补垫补。
而孙友福还没决定好呢，水根就风风火火的闯进来。
“不好了掌柜的，刚才这一会，外面来了好十好几波客人，疯了似的非要吃水晶肘子、烤鸭、八宝葫
第三百八十七章 鼎香楼没鸭子了（二合一）(7/8)