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一品修仙

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第三三四章 声望上了新台阶,疯老祖受伤
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  将这些东西都收起来之后,疯老祖才一边处理,一边自言自语的指点。
    “人以食为天,任何进补,任何法门灵石,都不如吃来的好,尤其是一些体弱之人,虚不受补,灵药丹药,都不好,唯有吃最好,而吃中,唯有汤最好,汤又分浓汤清汤。”
    疯老祖收起灵火,换了一口带盖的三足大釜,再换了一朵火势绵绵,却不甚猛烈的橘色灵火。
    “越雉乃是凶禽,一身凶煞之气太过浓郁,要文火去其煞气,留其精华,最适合慢煲清汤,而不是猛火熬煮,将其一身血骨,尽数化入汤中,化作浓汤,浓汤也只有肉身根基雄厚之人,才能承受,清汤大补,却偏调理,性质温和……”
    “这煲汤啊,所用之水,尤为关键,灵水会喧宾夺主,灵气越浓,汤越差,反而取山泉甘露,清冽甘醇,蕴含灵气近乎没有,却是最好,煲汤最为纯正,当年明哲受伤的时候,最喜欢我煲的汤……”
    疯老祖说着,微微一顿,换了个话题。
    “你夫人久病初愈,切忌灵药丹药,以血肉煲汤,徐徐图之,反而最好,看在你送来越雉的份上,我就教给你这些,你看好了,我只说一遍。”
    疯老祖处理完越雉,将其丢入釜中,取了山泉甘露,没过越雉,再盖上釜盖,将其封闭,催动灵火,将其包裹着,文火慢炖。
    “鼎太厚重,釜最好,煲汤之时,未成之前,不可停,不可揭盖,要控制火候,时刻注意其中煞气逸散,还要了解食材品质……”
    “就以这只越雉为例,要以明心火慢炖,此火,火势绵绵,灼而不烈,慢炖七日,成时汤如清水,菁华暗藏,大补却又不是虎狼之药,如此才可称之

第三三四章 声望上了新台阶,疯老祖受伤(2/8)
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