?杨妮妮刚好进来了。
????“娘,你在做什么好吃的?”
????“炸南瓜丸子,你帮我拿个干净的盆过来。”
????杨妮妮在柜子里拿了一个木盆过来。
????“娘,我也要包。”
????“行,你看我怎样包。”
????杨妮妮看苏桃包了几个丸子,她就学会了。
????她去洗手了,再回来时就沾了一些干粉在手上,这样手才不会黏。
????杨妮妮捏了一个面团,用力搓,搓成一个小丸子,再压扁,放南瓜,包起来,再搓成一个小丸子。
????杨妮妮慢慢地尝试了几个后,她的速度就快起来了。
????苏桃看自己女儿也很熟手了,“妮妮,你包着,我去烧热油来。”
????“好的,娘。”
????苏桃往锅里加了一把柴,刚才没有熄火,直接烧起来了。
????苏桃把锅里的水舀起来,再拿铲子把里面剩余的水铲出来。锅热了,很快,里面的水就干了。
????苏桃打开盖猪油的盖子,用铲子铲了好多油出来,几乎把整个油坛子的油都搞出来了。
????锅里的温度高,天气冷结成块的猪肉一下子就化开了。
????锅里的油温上来了,都冒泡了。苏桃端来装丸子的盆,放在灶台上。
????苏桃抓了十几个丸子慢慢放进锅里,再继续放。把丸子炸至焦黄,苏桃就把丸子捞起来了,再下丸子继续炸。
????“娘,好香呀!”
????“油炸出来的丸子
第134章炸丸子(2/5)