多烂呼了。
江奶奶往大勺里放上油,等油热了把早就准备好的葱姜干辣椒倒进去爆香,然后又快速把控干水几乎要脱骨的猪蹄倒进去翻炒。
江奶奶:“炒菜的步骤基本都大同小异,只有这样的肉菜才会多加点调料,猪蹄需要上色,颜色好看才会看着有食欲,一般人家都会加酱油,但是酱油这东西要是掌握不好量会让菜变得特别黑,所以我一般不会直接倒酱油。”
江奶奶突然一脸神秘的从碗架柜里拿出一个罐头瓶,里面放着红糖。
“奶奶有这个!用红糖既能上色,又会有甜味儿。”
甄宝恍然大悟,一指红糖罐子,“我知道!当初做红烧肉就放得它!”
江奶奶一怔,“你还记得啊?”
甄宝连忙点点头,“红烧肉那么好吃,我肯定得记得!”
江奶奶失笑,“那明天给你做红烧肉!”
江奶奶打开罐头瓶,挖了两勺红糖放进锅里,小火炖了一会儿又改大火收汁。
一直到要收汁的时候,江奶奶才倒了点酱油进去,江奶奶管这叫提味儿。
甄宝爱吃的菜不少,江奶奶每顿都会教她做一样,一个月的时间祖孙俩吃的脸冒油光,脸盘子大了一圈,就连干吃不胖的王旭也被喂的胖了好几斤。
李霞过来接他回去的时候他还不愿意走,哀嚎着想留在这儿上学。
“……”李霞上去就是一巴掌,声音响亮的甄宝在院子里都听见了。
王旭老实了,依依不舍,一步三回头的被李霞拉走了。
八月二十三号,礼拜六,袁淑琴夫妻俩一大早就骑车过来了。
他们上礼拜回
第11章 李家有宝11(3/5)